暮イズム、

今日は雨が降りそうな空模様だったので

普通にキッチンで

メスティン調理

“バッファローチキン”



ちょっと食べにくかったけど

味はサイコー



レシピをペーストします

●材料

鶏手羽・・・・４本
パインジュース・・・・100ｍｌ
（果汁100％）
バター・・・・２片

-Ａ-
ケチャップ・・・・大さじ2
カイエンペッパー・・・・小さじ1
すりおろしにんにく・・・・小さじ1
塩・・・・小さじ1/3
タバスコ・・・・10適
砂糖・・・・小さじ1/2
こしょう・・・・少々

作り方
1　ソースがよくなじむように鶏手羽の両面をフォークで刺す
2　メスティンにパインジュースとＡを入れ
　　よく混ぜたら①をのせ
　小分けにしたバターをバラバラにおく
3　火にかける（途中で手羽を返す）



パインジュースとAは始めにちゃんと混ぜておいた方がよかったです